:::البسيمة :::

[ماريوس]

القادير
××××

1× نصف كيلو جوز هند مبشور
2×نصف كيلو سكر
3× ربع كيلو سمن
4× نصف كيلو لبن
5×معلقة صغيرة بيكنج بودر
6×كوب من الدقيق
############
الطريقة
××××
1 × يسح السمن ثم يرفع من على النار و يضاف اليه اللبن و السكر

2 × يرفع على النار ثانية مع التقليب حتى يذوب السكر تماما و يترك ليبرد

3× بعد ان يبرد الخليط يضاف اليه جوز الهند المبشور و الدقيق و البيكنج بودر و يقلب جيدا حتى يتماسك

4×يصب الخليط فى صينية مدهونة جيدا و يفرد الخليط بها حتى يغطيها تماما

5×تقطع الى معينات وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه حوالى ربع ساعة

6×يعاد تقطيعها وترص على طبق التقديم
وبالهناء و الشفاء